Szczegóły:
Imię: Sotera
Ulubione warzywa: cebula
Ulubione zioła: tymianek
Przepisy kulinarne: Pomidorowa sałatka z bakłażanami. l kg bakłażanów (czasem się ma je z ogródka lub spod szkła), 40 dag selera naciowego, 4 szklanki przecieru pomidorowego, 30 dag cebuli, 20 dag marchwi, szklanka oleju, sól, pieprz, ostra papryka w proszku. Cebulę cienko pokrajać. Marchew oczyścić, umyć, zetrzeć na nożu tarki w cienkie plasterki. Selery naciowe oczyścić z włókien (jak rabarbar), pokrajać w poprzek w cienkie plasterki. Przygotowane warzywa osolić i udusić z 3/4 szklanki oleju. Bakłażany umyć, obrać cieniutko ze skórki, pokrajać w plastry l-centymetrowej grubości i obsmażyć na reszcie oleju. Do uduszonych warzyw dodać przecier pomidorowy i ogrzewać jeszcze ok. 15 min, odparowując. Następnie dodać usmażone bakłażany razem z tłuszczem (wchłaniają go jak gąbka) i przyprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Gotową sałatkę wkładać na gorąco do gorących, wyprażonych słoików, zamykać je i pasteryzować ok. 30 min w temperaturze ok. 90°C. Od razu ochładzać. Jest to świetna jarzynka do potraw.
Poradnik kulinarny: Drób w wekach i twistach. Oskubaną, wypatroszoną i bardzo starannie wymytą kurę czy inny drób podzielić na porcje. Piersi i nogi przeznaczyć do zakonserwowania, a resztę - do szybkiego zużycia. Mięso włożyć do wrzącego, osolonego wywaru z warzyw i ugotować, ale tylko na wpół miękko. Wyjąć następnie z wywaru, usunąć większe kości, starając się zachować foremne porcje. Układać je w idealnie czystym słoju, zalać wywarem, zamknąć słoje i tyndalizować. Podobnie można również konserwować cielęcinę, wołowinę, mięso z królika, a nawet gęś i kaczkę, ale te rodzaje mięsa są mniej smaczne niż taka kura "dietetyczna".
Twoja kuchnia: ślepa
Kosmetyki: Serum dzięki innowacyjnej kombinacji składników, wzmacnia elastyczność i nawilżenie narażonej na nadmierne rozciąganie skóry. Preparat spowalnia proces powstawania komórek tłuszczowych i magazynowania tłuszczu, zapobiegając tworzeniu się nowych rozstępów oraz pogłębianiu już istniejących. Regularne stosowanie połączone z odpowiednią dietą i wzmożoną aktywnością fizyczną gwarantuje, że skóra będzie ponownie bardziej napięta i gładka, ciało wyraźnie wzmocnione i ujędrnione, a kontury lepiej zaznaczone.
Motto: * Wszystko wydaje się niemożliwe, tym którzy niczego nie próbują.
Ulubione miejsca: Muzeum Chopina. W muzeum znalazł się również pokój dla dzieci, w którym maluchy podczas multimedialnej zabawy poznają osobę i twórczość wielkiego Polaka. Na każdym kroku zwiedzającym towarzyszy muzyka, nadawana z głośników, słuchana przy konkretnych eksponatach, odtwarzana w specjalnych kabinach, gdzie można poddać się jej w samotności.
Cel podróży: Bohoniki. Jest to wieś położona 7 km od Sokółki, którą Jan III Sobieskiw 1679 r. na mocy przywilejów osiedlił nadając ziemie za zaległy żołd żołnierzom tatarskim. Osiadły tu oddziały rotmistrza Bohdana Kieńskiego, Gazy Sieleckiego i Olejowskiego. Zatarg z chorągwiami tatarskimi znany pod nazwą buntu Lipków opisał Henryk Sienkiewicz w "Panu Wołodyjowskim", przedstawiając jednocześnie postać rotmistrza Aleksandra Kryczyńskiego. Na przełomie XVII i XVIII wieku powstał tu pierwszy w okolicy meczet. Od tego czasu wieś stała się lokalnym centrum muzułmańskim.