Szczegóły:
Imię: Rozalia
Ulubione warzywa: kalarepa
Ulubione zioła: kasztanowiec zwyczajny
Przepisy kulinarne: Pieczeń barania marynowana w wekach. Usunąć kości, mięso pokrajać na porcje, lekko natrzeć roztartym z solą czosnkiem, zamarynować w bejcy ze słabego roztworu octu, zagotowanego z kilku ziarnami jałowca i zostawić na 3-4 dni w chłodnym miejscu. Zamarynowane mięso wyjąć z bejcy, odsączyć, obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu aż do zrumienienia i lekko poddusić z dodatkiem przypraw, podlewając wodą. Podduszoną baraninę ułożyć w słoju, zalać sosem, w którym się dusiła, zamknąć słój i tyndalizować - jak zwykle.
Poradnik kulinarny: Mięso i dania mięsne. Mięso można mrozić i jest to najlepszy sposób jego przechowywania. Można je też solić (tak samo, jak solono przed bitwą pod Grunwaldem w 1410 r.), co już dziś jest metodą przestarzałą i zarzuconą. Często mięso się bejcuje, zwłaszcza gdy chodzi o to, aby skruszało (m.in. dziczyzna). Można je też suszyć (specjalność szwajcarska oraz kilku mniej ucywilizowanych plemion), można wędzić, choć powinno się wędzić nowocześnie, bez składników rakotwórczych dymu, o co trudno. I wreszcie mięso pasteryzuje się w słoikach, metodą najczęściej stosowaną w tych domach, gdzie nie ma zamrażarki.
Twoja kuchnia: połączona z salonem
Kosmetyki: Antycellulitowo - ujędrniający balsam do ciała 200ml. Receptura balsamu zawiera nowoczesny kompleks Cellu BALANCE, który pobudzając mikrokrążenie, stymuluje spalanie tkanki tłuszczowej i zapewnia precyzyjne i długotrwałe działanie antycellulitowe. Dzięki połączeniu czterech wysoce skutecznych substancji aktywnych (olej abisyński, olej buriti, masło Shea i witamina E) skóra staje się jędrniejsza, bardziej odżywiona i zregenerowana. Naturalna betaina wraz z gliceryną zapewniają optymalne nawilżenie i miękkość Twojej skóry.
Motto: Wolność osiągania szczytów własnych możliwości nic nie znaczy jeśli nie chcesz dać z siebie wszystkiego.
Ulubione miejsca: Ojcowski Park Narodowy. Z tutejszymi jaskiniami związane są liczne legendy, z których najbardziej znaną jest legenda o Władysławie Łokietku. Podobno uciekając z Krakowa przed wojskiem króla czeskiego schronił się w jednej z jaskiń. Wejście do jaskini zasnuł pajęczyną ogromny pająk, zatrzymując w ten sposób pościg.
Cel podróży: Białystok. Drugą część stanowi tzw. "nowy kościół", który jest budową neogotycką, murowaną z cegły, nieotynkowaną, trójnawową w układzie bazylikowym, wykonaną według projektu Józefa Piusa Dziekońskiego. Fasadą zdobią dwie wieże wysokości 72,5 m. Ołtarz główny w stylu gotyckim wykonany w 1915 r. w drewnie dębowym przedstawia scenę wniebowzięcia NMP. W lewej nawie znajduje się ołtarz z 1926 r. przedstawiający Chrystusa na Krzyżu. Ołtarz w prawej nawie przedstawia św. Antoniego.