Szczegóły:
Imię: Pamfilia
Ulubione warzywa: kabaczek
Ulubione zioła: kasztanowiec zwyczajny
Przepisy kulinarne: Peperonata z pomidorami. 1-1,5 kg młodych kabaczków, cukinii, lub dyni, a nawet ogórków, l kg niezbyt dojrzałych pomidorów, 2-3 duże cebule, 2-3 strąki papryki lub papryka w proszku (słodka i ostra), sól, oregano, czyli lebiodka, ewentualnie majeranek, olej, masło. Na kilku łyżkach oleju z dodatkiem łyżeczki masła (ewentualnie roślinnego) udusić obrane i pokrajane kabaczki (cukinii można nie obierać, a dynie i ogórki - trzeba), pokrajane na cząstki pomidory i cebule w plasterkach. Dodać też pokrajane w kostkę lub w paski papryki i ewentualnie posiekany czosnek (l-2 ząbki) - jeśli ktoś lubi. Dusić, aż warzywa zmiękną. Na koniec lekko posolić i zaostrzyć smak przyprawami: oregano, majerankiem, czuszką lub ostrą papryką w proszku. Gorące danie wkładać do gorących, wyparzonych słoików, zamykać i pasteryzować 10-15 min w temperaturze ok. 85°C, po czym słoje wyjąć, ostudzić i przetrzymywać w ciemnym i chłodnym miejscu. We Włoszech jada się peperonate z bułką i winem, u nas np. z chlebem - na zimno lub z ziemniakami - na gorąco.
Poradnik kulinarny: Suszenie grzybów. Na susz nadają się grzyby świeże, jędrne i zdrowe. Stare, robaczywe, spróchniałe i rozmiękłe - należy odrzucić. Wymienione gatunki można suszyć w całości, same kapelusze ze skróconymi korzonkami, w postaci krajanki grzybowej lub przyrządzać z nich mączkę grzybową. Początkowo suszy się grzyby w temperaturze umiarkowanej, nie przekraczającej 50°C. Gdy dobrze zwiędną i stracą część wody, wtedy dopiero można je dosuszać w temperaturze ok. 60°C, a pod koniec najwyżej 70°C.
Twoja kuchnia: otwarta na salon
Kosmetyki: Antycellulitowo - ujędrniający balsam do ciała 200ml. Receptura balsamu zawiera nowoczesny kompleks Cellu BALANCE, który pobudzając mikrokrążenie, stymuluje spalanie tkanki tłuszczowej i zapewnia precyzyjne i długotrwałe działanie antycellulitowe. Dzięki połączeniu czterech wysoce skutecznych substancji aktywnych (olej abisyński, olej buriti, masło Shea i witamina E) skóra staje się jędrniejsza, bardziej odżywiona i zregenerowana. Naturalna betaina wraz z gliceryną zapewniają optymalne nawilżenie i miękkość Twojej skóry.
Motto: Nawet cień przyjaciela starczy by uczynić człowieka szczęśliwym.
Ulubione miejsca: Wigierski Park Narodowy. Jeszcze w średniowieczu las zajmował znacznie większą powierzchnię. Stopniowe znikanie lasów ma związek z pojawieniem się na Wigrach zakonu Kamedułów w 1667 roku. Kameduli wybudowali nad Wigrami kościół, klasztor i eremy - domki dla mnichów. Rozpoczęli też intensywne cywilizowanie dawnej puszczy.
Cel podróży: Białystok. Wejście do kościoła ozdobione jest portalem o cechach renesansu flamanckiego. W południowej ścianie wmurowana jest tablica z herbem Wiesiołkowskich. Wyposażenie wnętrza jest późnobarokowe. Na głównym ołtarzu znajduje się obraz "Wniebowzięcie NMP" malowany przez Augustyna Mirysa. Wnętrze zdobi również pomnik Jana Klemensa Branickiego wykonany z marmuru i brązu.