Szczegóły:
Imię: Olimpiusz
Ulubione warzywa: oliwka
Ulubione zioła: bez czarny
Przepisy kulinarne: Pelatti. Są to całe pomidory, obrane ze skórki i utrwalone w przecierze pomidorowym. Trzeba więc - tak jak poprzednio - przygotować przecier, dodając do 1 l przetartych już pomidorów 3 łyżeczki soli i 5 łyżeczek cukru. Następnie zdrowe, jędrne, ładnie zabarwione, czerwone pomidory, możliwie tej samej wielkości, obrać ze skórki, wkładając najpierw do wrzącej, a potem, do zimnej wody. Ułożyć je potem w słojach i zalać przygotowanym przecierem pomidorowym tak, by były przykryte. Słoje zamknąć i pasteryzować 25 min w temperaturze ok. 85°C.
Poradnik kulinarny: Przygotowanie warzyw do suszenia. Suszy się warzywa w pełni sezonu, gdy zbiera się najobfitsze plony w ogródku i są najtańsze. Trzeba je umyć, obrać, opłukać pod bieżącą wodą i osączyć. Potem rozdrabniać na kawałki mniej więcej równej wielkości, żeby się równomiernie suszyły. Następnie należy je blanszować, czyli zanurzać na sicie we wrzącej wodzie na 1-5 min, natychmiast oziębiać pod zimną, bieżącą wodą i osączać. Nie blanszuje się warzyw aromatycznych, jak np. selera i pietruszki, ani zielenin (liści, natki, szczypioru itp.). Na czym polega zabieg blanszowania? Chodzi o to, aby przerwać akcję enzymów, usunąć tlen, wstrzymać rozwój bakterii, skrócić czas suszenia, utrwalić barwę, zmniejszyć higroskopijność suszu, zwiększyć łatwość jego gotowania itd. Do suszenia rozsypujemy warzywa zawsze cienką warstwą, bo w grubszej mogą zacząć się psuć. Najlepiej suszyć na sitach, w piekarniku, na wolnym powietrzu lub na płycie kuchennej (patrz: Suszenie grzybów). Każdy gatunek warzywa suszyć oddzielnie, potem łączyć susze w mieszanki o różnym składzie.
Twoja kuchnia: otwarta na salon
Kosmetyki: Intensywnie ujędrniające serum do biustu i dekoltu 100ml. Serum zawiera innowacyjny składnik VolufilineTM, który ujędrnia i modeluje biust, nadając mu pełniejszy kształt. Ekstrakt z kasztanowca poprawia mikrokrążenie, dzięki czemu delikatna skóra na biuście staje się jędrniejsza i bardziej sprężysta. Gliceryna nawilża głębsze warstwy naskórka, czyniąc skórę elastyczną i idealnie wygładzoną.
Motto: * Nie trać czasu z kimś kto nie ma go, aby go spędzać z tobą
Ulubione miejsca: Katedra gnieźnieńska. Zabytki wystawiane są w Muzeum Archidiecezji Gnieźnieńskiej. Archiwum Archidiecezjalne gromadzi jeden z najstarszych i najzasobniejszych zbiorów kościelnych w Polsce. Znajduje się tutaj m.in. bulla papieża Innocentego II z 1136 r. zwana "złotą bullą języka polskiego".
Cel podróży: Malawicze. W Malawiczach Dolnych znajdują się wiatraki: drewniany z 1934 r. i koźlak oraz drewniany paltrak z 1946 r. Zaś w Malawiczach Górnych zachował się wiatrak w dobrym stanie, należący do grupy wiatraków sokólskich. Ponadto w Malawiczach Dolnych można zobaczyć głazy pochodzące z rozpadu wielkiego eratyka, wystające częściowo na powierzchni ziemi. Fragmenty ich obwodów wynoszą 11,5 m; 6,2 m i 6 m, a wysokości od 1,8 do 2 m.