Szczegóły:
Imię: Mirona
Ulubione warzywa: cebula czerwona
Ulubione zioła: dzika róża
Przepisy kulinarne: Przecier pomidorowy. Pomidory przebiera się, usuwa listki, ogonki i wszelkie zanieczyszczenia, myje, kraje na 2-4 części i wkłada do garnka. Pierwszą warstwę trzeba rozgnieść pałką, łyżką czy nawet pięścią, aby sok chronił przed przypaleniem. Potem dusi się pomidory pod przykryciem do momentu, aż zmiękną. Wtedy przeciera się je drewnianą pałką przez stylonowe sito. Przecier należy od razu przelewać do wyprażonych butelek lub słojów ze szczelnymi zamknięciami i wstawiać do kotła z wodą o takiej temperaturze, jaką ma przetwór w butelkach czy słojach. Pasteryzować przez 20 min w temperaturze 80°C lub dłużej, zależnie od wielkości naczynia. Od razu wyjmować z kotła i chłodzić. Ale można też zrobić inaczej. Przecier doprowadzić do wrzenia i wlewać do gorących butelek lub słojów, wypełniając je całe, natychmiast zamykać i chować pod kocyk do suchej pasteryzacji. Przecier może być rozmaity. Do rozgotowywanych pomidorów często dodaje się różne przyprawy, np. Kolendrę, estragon, bazylię, cebule, czosnek i - co kto lubi. Można go solić, słodzić, dodawać korzeniowy lub łodygowy seler czy cukinię, aby zagęścić przetwór. Przyprawiony przecier może być przeznaczony bezpośrednio do picia jako napój, czysty, "naturalny" bez przypraw dodaje się do zupy, sosów oraz innych potraw, które i tak będzie się przyprawiać.
Poradnik kulinarny: Zamrażanie mięsa. Dojrzale już mięso segreguje się według przeznaczenia, np. na pieczeń, na gulasz, na sznycle, na mielone. Następnie dzieli się je na porcje do jednorazowego przyrządzenia, nie większe niż 2 kg. Zwykle jednak dzieli się mięso na kilogramowe lub nawet półkilowe porcje. Podczas dzielenia wyluzowuje się kości, ponieważ mogą one przedrzeć folię, są niewygodne do pakowania, a ponadto nieracjonalnie jest zajmować nimi miejsce w zamrażarce. Jeśli natomiast w domu jest duża szafa – zamrażalnia, to można przechowywać kości, zwykle porąbane na mniejsze kawałki, włożone do zamykanego kartonowego pudełka, wysłanego alufolią i przykryte alufolią. Małe kawałki mięsa, przeznaczone np, na gulasz, risotto czy na zmielenie, paczkuje się w porcje o wadze najwyżej do 50 dag.
Twoja kuchnia: połączona z salonem
Kosmetyki: Energizujący peeling do mycia twarzy 30+. Składniki. Isotonic Formula wzbogacona ekstraktem z alg zielonych pobudza skórę i dostarcza jej cennych biopierwiastków. Stosowanie. Nanieść peeling na wilgotną skórę twarzy i szyi. Rozprowadzić, delikatnie masować skórę, a następnie spłukać letnią wodą. Stosować codziennie.
Motto: Obawiać się trzeba nie tych co mają inne zdanie, lecz tych, co maja inne zdanie, ale są zbyt tchórzliwi by je wypowiedzieć.
Ulubione miejsca: Baranów. W 1569 roku, Stanisław Górka sprzedał dobra baranowskie Rafałowi Leszczyńskiemu. Obecny kształt Zamku stanowi imponujący dowód wytwornego stylu zamożnej rodziny Leszczyńskich. Wspaniałą architekturę Zamku ukształtowaną na wzór królewskiego Wawelu "Mały Wawel" zawdzięczamy najprawdopodobniej włoskiemu architektowi i rzeźbiarzowi Santi Gucci’emu. Ostatnim właścicielem Zamku z rodu Leszczyńskich był Rafał X, którego syn-Stanisław Leszczyński był królem Polski.
Cel podróży: Białystok. Według tradycji miasto zostało założone w 1320 r. przez księcia Gedymina jako gródek