Szczegóły:
Imię: Malkolm
Ulubione warzywa: szalotka
Ulubione zioła: majeranek ogrodowy
Przepisy kulinarne: Kiszona sałatka wielowarzywna. 2 kg kapusty, 50 dag marchwi, 4(1 dag buraków ćwikłowych, 25 dag jaWek, ok. 5 dag soli, kminek, koper. Kapustę oczyścić i drobno poszatkować. Marchew i buraki umyć, obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki. Z jabłek usunąć gniazda nasienne i pokrajać w paski. Warzywa wymieszać z solą, nasionami kopru i kminku. Włożyć do idealnie czystych słojów lub kamiennych garnków, lekko ubijając i napełniając je na 2 palce poniżej brzegów. Powierzchnie kiszonki obciążyć i przykryć np. lnianą ściereczką. Zostawić w temperaturze pokojowej (18-22°C). Nadmiar wytwarzającego się soku odlewać i przechowywać w chłodnym miejscu. Po 3-5 dniach albo kiszonkę przekłuć do dna drewnianym kołkiem, albo wysypać na miskę, aby się „przewietrzyła". Trzeba ten zabieg powtarzać przez kilka dni, aż ulotnią się gazy i olejki eteryczne. Gdy sok opadnie, a powierzchnia będzie sucha, dolać przechowywany sok, bo nad kiszonką powinna być stale kilkucentymetrowa warstwa tego soku. Po zakończeniu burzliwej fermentacji kapustę w garnku przykryć czystym płócienkiem, obciążyć deseczką i przykryć talerzem. Jeżeli kisimy kapustę w słoikach, należy je zamknąć. Przenieść do chłodnego miejsca (4-8°C). Płótno, którym nakryta jest kiszonka, trzeba co 2 tygodnie przepierać, suszyć i przykrywać ponownie. Gdyby sok znów opadł, można go uzupełnić wlewając nieco osolonej (na 1 l - 2 dag soli), przegotowanej i ochłodzonej wody.
Poradnik kulinarny: Zamrażanie mięsa. Dobra gospodyni ma też zeszycik, w którym wpisuje te same dane w odpowiednich rubrykach. Dzięki temu wie, jakie ma zapasy i kiedy powinna je zużyć. Mrożonki bowiem także w zamrażarce (temperatura od -18 do -20°C) nie powinny być przechowywane zbyt długo. Ułożyć mięso w garnku kamiennym i gęsto obłożyć plastrami cebuli i wiórkami pietruszki; ułożyć mięso w garnku kamiennym, obłożyć plasterkami cebuli, poszatkowaną włoszczyzną i zalać ostudzoną zaprawą z 1/2 l przegotowanej wody, 1/2 l octu 6-procentowego i takich przypraw, jak: angielskie ziele, liście laurowe, czosnek pokrajany w piórka; stosuje się tę metodę zwłaszcza do baraniny i wołowiny, a bez octu - do wieprzowiny.
Twoja kuchnia: nowoczesna
Kosmetyki: Antycellulitowo - wygładzający żel do pielęgnacji ciała 200ml. Żel zawiera nowoczesny kompleks Cellu BALANCE, który stymulując spalanie tkanki tłuszczowej, zapewnia intensywne i długotrwałe działanie antycellulitowe. Escyna zawarta w ekstrakcie z kasztanowca oraz mentol i ekstrakt z ananasa, dzięki właściwościom drenującym, poprawiają mikrokrążenie w strefach objętych cellulitem, wspomagają metabolizm tłuszczów i przyspieszają redukcję cellulitu. Olej abisyński i gliceryna przywracają gładkość i sprężystość skóry, sprawiając, że staje się miękka w dotyku.
Motto: * Kobieta piękna, lecz pozbawiona bystrości umysłu, nie daje kochankowi nic poza fizycznym delektowaniem się jej urodą. Brzydka, ale mądra może do tego stopnia rozkochać mężczyznę w swojej inteligencji, że nie pragnie on niczego ponadto. Cóż może powiedzieć mężczyzna, któremu się trafia kobieta piękna, inteligentna i wykształcona?
Ulubione miejsca: Wystrój zamku kórnickiego łączy elementy sztuki rodzimej oraz arabskiej i angielskiej.
Cel podróży: Bohoniki. W części męskiej znajduje się minbar i mihrab, o których była już mowa wcześniej oraz