Szczegóły:
Imię: Karmen
Ulubione warzywa: marchew
Ulubione zioła: kasztanowiec zwyczajny
Przepisy kulinarne: Warzywna mieszanka z kalarepką. l kg zielonej papryki, l kg korzeni selera, cebuli, sól, cukier, kwasek cytrynowy, kg marchwi, l kg kalarepy, 1 kg cebuli, sól, cukier, kwasek cytrynowy. Warzywa oczyścić, umyć, osączyć, rozdrobnić, wymieszać. Na 5 kg tak przygotowanej mieszanki trzeba dać 10-15 dag soli, 15 dag cukru, 5-8 dag kwasku cytrynowego, 10-15 dag nasion kminku lub kopru. Sól. cukier, kminek lub koper i kwasek cytrynowy połączyć, dodać do rozdrobnionych warzyw i wymieszać. Napełnić twisty lub weki, dobrze ubijając i zamknąć. Gdy zacznie się fermentacja, tzn. pojawi się piana, przebić mieszankę, aby usunąć gazy; zabieg ten jest szczególnie ważny przy kiszeniu w dużych naczyniach. Po fermentacji umieścić naczynie w chłodzie albo przerwać ten proces przez pasteryzowanie ok. 20 min w temperaturze ok. 80°C.
Poradnik kulinarny: Suszenie grzybów.Do suszenia - poza borowikami - nadają się: koźlarze, smardze stożkowate, maślaki, grzyby czerwone, opieńki miodowe, kolczaki dachówkowate oraz piestrzenice; te ostatnie po 3-4 tygodniach od suszenia są absolutnie nieszkodliwe, a zachowują swój doskonały smak i aromat.
Twoja kuchnia: zamknięta
Kosmetyki: Kremowe serum modelujące brzuch, uda i pośladki 200ml. Preparat stymuluje mikrokrążenie w rejonach objętych cellulitem, modeluje uda, wyraźnie wysmukla biodra i talię. Innowacyjny kompleks Cellu BALANCE oraz ekstrakt z ananasa stymulują spalanie tkanki tłuszczowej i zapewniają intensywne działanie antycellulitowe. Trokserutyna wzmacnia ścianki naczyń włosowatych, zapobiegając powstawaniu na skórze tzw. pajączków. Gliceryna nawilża głębsze warstwy naskórka, sprawiając, że skóra staje się miękka i gładka w dotyku.
Motto: * żadne wielkie przedsięwzięcie nie może się udać bez kobiety
Ulubione miejsca: Zamek w Krasiczynie. Zamek w Krasiczynie to jedna z najpiękniejszych renesansowych rezydencji w Polsce. Perła XVI- wiecznej architektury przyciąga turystów unikatowymi dekoracjami i atmosferą dawnych wieków, a także niezwykłym ogrodem, w którym sędziwe drzewa opowiadają historię dawnych rodów.
Cel podróży: Szlak Tatarski. W czasie gdy zauważalne jest zwiększenie zainteresowania "polskim orientem" i egzotyką kultury wschodniej Polski, niezbędne okazało się utworzenie szlaku turystycznego, który zaprezentowałby kulturę polskich Tatarów łącząc ją z elementami innych kultur Podlasia.