Szczegóły:
Imię: Czasława
Ulubione warzywa: kapusta czerwona
Ulubione zioła: rumianek
Przepisy kulinarne: Włoszczyzna solona III bez kapusty, z cebulą. 3,75 kg marchwi, 2,5 pietruszki, 50 dag porów, 1,25 kg liści selera, 2 kg cebuli, sól. Warzywa - jak poprzednio - oczyścić, umyć, opłukać, osączyć na sicie, rozdrobnić i ubić mocno w słojach. Zalać gorącą solanką, biorąc na 10 kg włoszczyzny - 4 l zalewy (1,5 kg soli). Od razu słoje zamykać i odwracać do góry dnem. Można też dodać 5 g benzoesanu sodowego i 3 g kwasku cytrynowego. Można z tych dodatków zrezygnować, ale z nimi przechowywanie jest pewniejsze.
Poradnik kulinarny: Drób w wekach i twistach. Oskubaną, wypatroszoną i bardzo starannie wymytą kurę czy inny drób podzielić na porcje. Piersi i nogi przeznaczyć do zakonserwowania, a resztę - do szybkiego zużycia. Mięso włożyć do wrzącego, osolonego wywaru z warzyw i ugotować, ale tylko na wpół miękko. Wyjąć następnie z wywaru, usunąć większe kości, starając się zachować foremne porcje. Układać je w idealnie czystym słoju, zalać wywarem, zamknąć słoje i tyndalizować. Podobnie można również konserwować cielęcinę, wołowinę, mięso z królika, a nawet gęś i kaczkę, ale te rodzaje mięsa są mniej smaczne niż taka kura "dietetyczna".
Twoja kuchnia: ślepa
Kosmetyki: Antycellulitowo - ujędrniający balsam do ciała 200ml. Pragniesz ujędrnić swoją skórę i zmniejszyć widoczność cellulitu? Antycellulitowo-ujędrniający balsam do ciała AA Ciało Szczupłe jest odpowiedzią na Twoje potrzeby.
Motto: * Twarda jest konieczność, ale dopiero zmuszony koniecznością może człowiek wykazać, co jest naprawdę wart. Żyć wedle swego widzimisię potrafi każdy
Ulubione miejsca: Wigierski Park Narodowy. Wigierski Park Narodowy jest kwintesencją wszelkiego rodzaju form polodowcowych. „Fachowiec” uzbrojony w podręcznik geologii znajdzie tu moreny czołowe i denne, ozy, kemy, równiny sandrowe i inne formy pozostawione przez lodowiec. Turysta zaś zobaczy miłe dla oka pagórki z zagłębieniami wypełnionymi oczkami wodnymi i jeziorami, krajobraz przypominający trochę Skandynawię a trochę zielony hobbiton z powieści Tolkiena.
Cel podróży: Białystok. Założona przez Branickich reprezentacyjna rezydencja magnacka często była nazywana "Wersalem Podlasia". Przebudowy barokowego zamku dokonał jeden z najwybitniejszych architektów działających wówczas w Polsce – Holender, Tylman z Gamerem. Po otrzymaniu praw miejskich Białystok stał się ośrodkiem produkcji sukna i ważnym ośrodkiem handlowym na skrzyżowaniu szlaków wiodących do Warszawy, Królewca, Wilna, Grodna, Brześcia i Lublina.