Szczegóły:
Imię: Bożydar
Ulubione warzywa: seler korzeniowy
Ulubione zioła: róża dzika
Przepisy kulinarne: Sos pomidorowy z jabłkami. 3 kg przecieru pomidorowego, łyżeczka kwasku cytrynowego, 20 dag cebuli, 7,5 dag cukru, ćwierć lub mniej łyżeczki ostrej papryki, kilka ziaren pieprzu i angielskiego ziela, kilka goździków, szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej, 1 ząbek czosnku, 50 dag przecieru z kwaśnych jabłek. Przecier pomidorowy nieco zagęścić, dodać przecier jabłkowy oraz roztarte na miazgę czosnek i cebule, przyprawić solą, cukrem i kwaskiem. Suche przyprawy korzenne umieścić w woreczku z gazy, zawiązać i włożyć do przecieru. Gotować mieszając, aby sos się nie przypalił, tylko odparował i zagęścił. Wyjąć woreczek z przyprawami, gorący sos rozlewać do małych słoiczków, zamykać i pasteryzować w kotle lub na sucho. Gdy po otwarciu nie zje się od razu całej zawartości słoika z sosem, trzeba albo trzymać go w lodówce, albo dodać rozpuszczony w gorącej wodzie (jak najmniej) benzoesan sodu (1 g - na 1 kg sosu).
Poradnik kulinarny: Zamrażanie mięsa. Jeśli używamy specjalnie przeznaczonych do zamrażarek pudełek z tworzyw, muszą mieć one bardzo szczelne pokrywki i kształt zwężający się dołem, aby nie utrudniały przepływu powietrza. Czasem stosuje się też opakowania szklane, ale łatwo je uszkodzić, bo gdy są bardzo zimne, ślizgają się w palcach. Wygodne pojemniki z parafinowanego kartonu, puszki z blachy, aluminium itp., nie nadają się natomiast do zamrażarki opakowania z jakiegokolwiek papieru, nawet pergaminowego. Z opakowania trzeba usunąć powietrze, brzegi torebki foliowej sprasować żelazkiem lub zwinąć kilkakrotnie i obwiązać sznurkiem ewentualnie zakleić podgumowaną taśmą. Podobnie pojemniki z niezbyt szczelnymi pokrywkami obkleja się dokoła taśmą podgumowaną papierową lub foliową.
Twoja kuchnia: stylowa
Kosmetyki: Kremowe serum modelujące brzuch, uda i pośladki 200ml. Preparat stymuluje mikrokrążenie w rejonach objętych cellulitem, modeluje uda, wyraźnie wysmukla biodra i talię. Innowacyjny kompleks Cellu BALANCE oraz ekstrakt z ananasa stymulują spalanie tkanki tłuszczowej i zapewniają intensywne działanie antycellulitowe. Trokserutyna wzmacnia ścianki naczyń włosowatych, zapobiegając powstawaniu na skórze tzw. pajączków. Gliceryna nawilża głębsze warstwy naskórka, sprawiając, że skóra staje się miękka i gładka w dotyku.
Motto: * Jeśli siądziesz w cieniu drzewa nie będziesz musiał uciekać, gdyż Twój własny cień zniknie.
Ulubione miejsca: Ojcowski Park Narodowy. „Pajęczy ślad” legendy jest o tyle ciekawy, że w Jaskini Łokietka żyje meta menardi najbardziej jadowity pająk w Polsce. Tyle tylko, że pająk ten nie buduje sieci… Jaskinia Łokietka, podobnie jak kilka innych jaskiń na terenie parku udostępniona jest do zwiedzania.
Cel podróży: Krynki. Krynki są miejscowością unikalną na skalę kraju. Plan miasta przypomina gwiazdę, z naroży której wychodzi 12 ulic. Środek owej gwiazdy był niegdyś rynkiem obecnie znajduje się tam skwer. Ulice powiązane są ze sobą siecią przecznic i wąskich zaułków. Poza czterema szosami wylotowymi, ulice są brukowane, co dodaje im swoistego uroku. Przeważają tu budowle drewniane, głównie przedwojenne.