Szczegóły:
Imię: Apolinary
Ulubione warzywa: kapusta głowiasta biała
Ulubione zioła: mięta pieprzowa
Przepisy kulinarne: Kapusta kiszona z marchwią i jabłkami. 5 kg oczyszczonej i poszatkowanej kapusty, 10 dag soli, 25 dag startych na dużych oczkach jabłek, 25 dag tak samo rozdrobnionej marchwi, 5 dag posiekanego kopru, l dag nasion kopru. Postępować jak w poprzednich przepisach.
Poradnik kulinarny: Wędzenie mięsa. Raczej nie będziemy wędzić w warunkach domowych, ale może warto wiedzieć, że zabieg ten wymaga wędzarni, która daje tzw. zimny dym, bo ten powoli przenika do coraz głębszych warstw mięsa, co trwa 12-14 dni. Mięso musi być tak zawieszone w wędzarni, aby kawałki nie stykały się ze sobą, a palenisko nie może znajdować się bezpośrednio pod zawieszonymi wyrobami mięsnymi. Przez pierwsze 2-3 dni mięso tylko się obsusza, a dopiero potem wędzi. W tym czasie należy podrzucać na palenisko gałązki świeżego jałowca, bo mięso nabiera dzięki temu nie tylko pięknego, apetycznego aromatu, ale i ładnego, ciemnego koloru. Poza jałowcem używa się drewna olchowego, bukowego, dębowego lub trocin z tych że drzew. Nie nadaje się ani drewno, ani trociny sosnowe, bo mają dużo żywicy. Wędzenie mięsa. Codziennie należy ułożyć na palenisku kilka grubych polan, zapalić je, a potem nasypać wilgotnych trocin, dzięki czemu obfity dym staje się wilgotny i zimny. Wymaga to 2 godzin pracy dziennie: trzeba też do wędzarni często zaglądać, nie zostawiając jej bez dozoru. Naturalnie, że każde zakonserwowane mięso - solone, wędzone itp.- trzeba zawsze bardzo starannie zabezpieczać przed muchami i kurzem. Muchy - jak tylko mają ku temu okazję - składają na mięsie jajeczka, a potem wylęgłe "robaki" czynią spustoszenie.
Twoja kuchnia: nowoczesna
Kosmetyki: Intensywnie ujędrniające serum do biustu i dekoltu 100ml. Serum zawiera innowacyjny składnik VolufilineTM, który ujędrnia i modeluje biust, nadając mu pełniejszy kształt. Ekstrakt z kasztanowca poprawia mikrokrążenie, dzięki czemu delikatna skóra na biuście staje się jędrniejsza i bardziej sprężysta. Gliceryna nawilża głębsze warstwy naskórka, czyniąc skórę elastyczną i idealnie wygładzoną.
Motto: * Kobieta nazywa sukcesami wszystkie swoje kapitulacje.
Ulubione miejsca: Zamek w Kórniku. W Kórniku, nieopodal Poznania, znajduje się urokliwy, romantyczny zamek oraz najstarsze i największe polskie arboretum. Od prawie trzystu lat mieszka tu najbardziej znana w Polsce Biała Dama.
Cel podróży: galeryjka, która prowadzi na wieżę. Ściany ozdobione są muhirami oprawionymi w ramy. Znajdują się na nich cytaty z Koranu – świętej księgi muzułmanów, oraz obrazy przedstawiające Mekkę i Medynę. Częstym elementem pojawiającym się na ścianach jest Kaaba z Czarnym Kamieniem znajdująca się w Mekce.